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学做西餐:从入门到精通 Western Cuisine for Everyone from Beginner to Pro
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本书从西餐的原料选购入手,全方位介绍西 餐烹饪技巧、制作方法、酱汁的调配、酒的 搭配,216道人气西餐,涵盖了头盘、沙拉、 汤、主菜、意大利面与米饭。
年:
2015
出版社:
中国轻工业出版社
语言:
chinese
ISBN 10:
7518406454
ISBN 13:
9787518406456
ISBN:
B01IUZ8NCS
文件:
EPUB, 38.41 MB
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IPFS:
CID , CID Blake2b
chinese, 2015
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