Mein Backbuch: Lieblingsrezepte für Kuchen, Torten & Gebäck
Véronique WitzigmannDie Expertin für Süßes sorgt für frischen Wind in den Rührschüsseln! Das große Backbuch vereint nicht nur ihre Klassiker und traditionelle Rezepte, sondern auch aktuelle Trends, Hintergrundwissen über die Verwendung wichtiger Zutaten und Teig-Theorie. Was tun, damit der Teigboden nicht durchweicht und wie kommt man zu der richtigen Konsistenz einer Creme? Véronique ist mit ihren Notfallplänen zur Stelle und begeistert große und kleine Backkünstler.
年:
2011
出版社:
Südwest
语言:
german
ISBN 10:
3517087416
ISBN 13:
9783517087412
文件:
PDF, 24.89 MB
IPFS:
,
german, 2011
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