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野生蔬菜保鲜与加工技术

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野生蔬菜保鲜与加工技术

野生蔬菜保鲜与加工技术

孟广云，寇晓虹主编, 孟广云, 寇晓虹主编, 孟广云, 寇晓虹

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本书内容包括:野生蔬菜的含义和种类, 野生蔬菜保鲜技术, 野生蔬菜加工技术, 常见野生蔬菜保鲜与加工技术

年:

2007

出版:

2007

出版社:

中国农业出版社；农村读物出版社

语言:

Chinese

ISBN 10:

7109114619

ISBN 13:

9787109114616

文件:

PDF, 12.21 MB

IPFS:

,

Chinese, 2007

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