Менеджмент гостиничных услуг - Учебное пособие для вузов
Щетинина Е.Б.
Данное пособие освещает вопросы управления гостиничным бизнесом в современных условиях. На страницах книги раскрываются функции различных подразделений гостиницы и структура гостиничных предприятий, а также разъяснены служебные обязанности каждого подразделения и обязанности персонала. Много внимания уделено связям гостиничного предприятия с партнерами, клиентами и конкурентами. Наше учебное пособие подробно освещает основные проблемы, возникающие в сфере менеджмента и маркетинга гостиниц. В заключительных главах представлена нормативная документация гостиничного бизнеса.
Доп. информация: oбраз диска ISO можно смонтировать с пом. программы Daemon tools или аналогичной
Доп. информация: oбраз диска ISO можно смонтировать с пом. программы Daemon tools или аналогичной
年:
2006
出版社:
ООО ИД Равновесие
语言:
russian
文件:
ISO, 25.48 MB
IPFS:
,
russian, 2006